蛋糕学徒的工作内容通常包括以下几个方面：

1.协助师傅：协助蛋糕师傅完成蛋糕的制作、装饰和摆台等工作；

2.学习制作：学习蛋糕的制作工艺和技巧，包括搅拌、烘焙、裱花等；

3.工作环境维护：完成工作环境的日常打扫和维护，保持工作区域的整洁；

4.原材料准备：帮忙准备蛋糕制作所需的原材料，如面粉、糖、鸡蛋等；

5.设备清洁：清洗和维护制作蛋糕所需的设备和工具；

6.其他杂务：完成师傅安排的其他工作事宜，如跑腿、进货等。

在工作中，蛋糕学徒需要具备较强的学习能力和动手能力，同时要注重细节和卫生。通过不断地学习和实践，蛋糕学徒可以逐渐掌握蛋糕制作的技能，为成为一名合格的蛋糕师傅打下基础。