想要达到开店的程度，至少要学习三个月到六个月的课程哦~学习的基本功才算扎实，如果练得不够扎实的话，在开店或工作中会遇见很多问题，而且一个月学习的品种太少了，开店还是品种多些好。去欧米奇学吧，人比较专业，当学徒还是不建议了，脏活，累活不说了，毕竟学技术，但是教不教要看师傅愿不愿意，还有练习材料有保障吗？那都是钱哦！