呷哺外卖火锅可以用电磁炉或燃气灶进行煮。首先将锅内水烧开，再将火锅底料倒入锅中，搅拌均匀后加入调料和配菜，煮至食材熟透即可享用。在煮火锅的过程中，需要注意火候和时间，不同的食材需要不同的时间煮熟。同时，要保证食材和调料的新鲜和卫生，以保证食品安全。煮火锅时要注意安全，避免烫伤或火灾。

把食材和锅点外卖，然后放火锅底料正常煮就可以。