两旋钮都可以调节水温的，只是火力调节是调节火的大小来控制水温，顺时针转动就是调大火水会越来越热，反之火变小水越来越冷。

而水量调节是用水的大小来控制水温，顺时针转动水会越来越小温度也越来越高，反之水量越来越大水越来越冷。

还可以通过混水来调节，应该有冷热水龙头，调节龙头也可以调整温度。

华帝热水器怎么调温度