更换热水器水膜皮碗的步骤如下：

1. 关闭热水器的电源和进水阀门，确保热水器处于停止工作状态。

2. 使用扳手或扳手扳动水膜皮碗下方的螺丝，将螺丝拧松并取下。

3. 将旧的水膜皮碗从热水器上取下，注意不要弄湿周围的电线和其他部件。

4. 将新的水膜皮碗放置在热水器上，确保与热水器连接紧密。

5. 用手或扳手拧紧水膜皮碗下方的螺丝，确保水膜皮碗牢固固定在热水器上。

6. 打开进水阀门，使水膜皮碗充满水。

7. 检查水膜皮碗周围是否有漏水，确保连接紧密无渗漏。

8. 打开热水器电源，启动热水器，检查是否正常工作。

请注意，更换热水器水膜皮碗可能需要一些专业知识和经验，如果您不确定操作方法，建议请专业人士进行更换。

拆下水气连动总程,打开水压盖板,拔出水压推针,拧下皮碗压紧盖帽就可取出皮碗