1.选合伙人的时候不要找那种对创业过度热情的,表现出极度兴奋的人,这样的人最容易三分钟热度,等到热情散尽了,或者等到事情表现出不如预期的状态时,这种人往往就是最先打退堂鼓的。

2.不要找那些只拿得出钱,别的什么都不懂的人合伙。合伙要合的首先是人,其次才是资金,如果你只是缺乏资金,那么可以吸纳这样的人出资做股东,但不能让他们干预日常经营管理。做餐饮最怕的是外行指导内行。

第一:合同注明投资内容,经营具体项目,投资多少钱,你占股份的百分比;

第二:合伙期限多长,以及商量好退伙的有关事项;

第三:饭店的决策权归谁,你合伙是参与经营还是入干股分红;