1. 手的量词是用一只。

2. 因为“一只手”是一个固定的搭配，表示一个人的手。而“一个手”不符合汉语语法习惯。

3. 在其他情境下，如描述物品时，可以使用“一个手”的说法，但是在描述人体部位时，应该使用“一只手”。

正确的说法应该是一只手。这其实就是一些固定搭配，跟我们平常说的一条河，一顶帽子，一件衣服，一双鞋子，这些都是固定下来的。