青槟榔摆摊需要准备的有：槟榔、石灰、烟叶、薄荷、甘草、花生等原料，以及摆摊用的桌椅、遮阳伞、售卖工具等。此外，还需要注意卫生和安全问题，保持摊位的清洁卫生，避免食品污染，确保消费者的食品安全。同时，要了解当地的相关政策法规，确保摆摊合法合规，并与周围商家和社区居民保持良好的关系，以提高摆摊的成功率和长期经营的能力。