500大卡相当于500克米饭，由于碗的大小容量不一，装的米饭数量也会有所变化。米饭的糖分较大可适当减少米饭的食用量，增加一定量的粗粮或蔬菜瓜果食用量增加饱腹感。

大米是中国的传统主食之一。通常食用的大米是经过精制的，属于细粮类。

大米中含有稻米中近百分之64的营养物质和百分之90的人体所需的营养元素。

在减少食用米饭时可以适量增加麦片、紫薯、玉米等粗粮，可以增加纤维素和优质蛋白营养的摄入。

答案是：约等于431千克米饭。

米是五谷之首,米饭更是人们日常饮食中的主角之一，一味米饭与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。 米饭的营养价值丰富，米饭的主要成分是碳水化合物，维持大脑功能必须的能量。

我国南方以吃米为主，北方面食，米食相对均衡。