作为实习生，我们应该对自己的负责人保持尊重和礼貌。通常情况下，我们可以称呼负责人为“先生”或“女士”，如果负责人有特定的职称或称呼习惯，也可以根据负责人的要求来称呼。

在沟通中，我们应该注意礼貌用语的运用，比如在信件或邮件中称呼负责人时可以用尊敬语“尊敬的XXX”，在口头交流中可以称呼“XXX先生/女士”。这样能够展现出我们对负责人的尊重和礼貌，也有助于融洽的工作关系的建立。

带教称老师，负责人称x 总x工x老师。