1、先准备好相关工具，细绳，短棒，竹筛。

2、露出地面，用一支短棒支起一面大的竹筛，下面撒些谷子类等鹧鸪爱吃的食物食。

3、在棒上系一条长绳，人爬在别处远远地牵着，看鹧鸪下来啄食，等到鹧鸪走到竹筛底下的时候，将绳子一拉，便可罩住。

4、这比较适合下雨天鹧鸪吃食比较少的季节，撒点谷物更易吸引它们。

自古民间有“飞禽莫如鸪”、“一鸪顶九鸡”之说指的就是中华鹧鸪，中华鹧鸪才是鹧鸪，鹧鸪属的，价格100多一个， 目前没有大量繁殖。捕捉鹧鸪一般用套捉。 鹧鸪生南国，东北不能养殖真鹧鸪，只能养殖石鸡。