聘用合同解除的话需要解聘。首先看签订的合同是固定期限合同还是非固定期限，固定期限的需要缴纳五险一金，非固定期限属于以前常说的劳务合同，属于短工。

解聘固定期限合同需要对劳动者进行赔偿，按照工龄来算，一年工龄赔偿一个月工资，没固定期限合同可以根据劳动性质解除合同，也一样不能随意解除。