做香蕉醋不可以用白醋，要用水果醋或者米醋才能做成香蕉醋。

香蕉醋的制作：

香蕉2根，米醋500克，红糖250克；

步骤：

2、加入米醋并搅拌均匀；

3、将香蕉切片；

4、将香蕉片加入搅拌好的红糖醋中；