烤乳扇

地理杂志的时候就有看到介绍云南时候看到书里面有介绍到云南十八怪。

其中“牛奶做成片片卖”指的就是烤乳扇。在大理古城里面闲逛着的时候，总是时不时闻到炙烤的奶香味。

云南烤的酸奶片叫做乳扇。