如果30万存银行5年定期，利率为2.5%的话，那么计算出的利息为30万×2.5%×5=37500元。也就是说，存银行5年定期可以获得37500元的利息收益。需要注意的是，定期存款的利率会根据不同的银行和时间有所不同，具体利息收益还需以实际情况为准。