70 大卡（100克）热量

甜虾刺身的制作方法:

1.先将冰块打碎，然后放入盘中。

2.白萝卜用清水洗净，切成细丝，放入盘中。

3.将甜虾放入清水中解冻。

4.将甜虾的背部外壳剥去。

5.再将甜虾的腹部外壳剥去。

把甜虾的纱线、虾肠去除。

6.将甜虾摆放在碎冰上，蘸调味料食用即可。

70大卡(100克) 。

中文名：甜虾，英文名：AMAEBI (SWEET SHRIMP)因为质软味甜，所以也称为甜虾，主要产於日本海附近，北陆地方将它视为特产 。