菌粉在一般实体超市中不常见，可以通过网上购物渠道来购买菌粉。

做酸奶的步骤如下：首先准备一台发酵器，即酸奶机，然后用全脂鲜奶与买来的酸奶以一定比例一同倒入酸奶机就可进行发酵。每次留少量以备下次做菌种，要注意保存妥当，不然再次制作出的酸奶会对身体有害。