泉州

姜母鸭起源于泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。

泉州位于闽南地区，素以优质的海鲜资源闻名。 而姜母鸭则融合了海鲜和草药的精华，将鸭肉与姜母相结合，使得菜肴的味道更加独特而鲜美。 在泉州这座古老的海滨城市中，姜母鸭的烹饪技艺代代传承，逐渐形成了一道道经典的美食。

姜母鸭起源于泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外，是福建一道地方传统的名小吃。 它既能 气血双补 ，同时搭配的 鸭肉 有 滋阴降火 功效。