麦乐送次卡可以一次兑换三个汉堡是因为麦当劳推出了组合套餐，其中包括三个主食和一个饮料。用户可以使用麦乐送次卡兑换这个组合套餐，即可获得三个汉堡以及一个饮料。这种方式可以让用户更方便地享用多种不同口味的汉堡，同时也更加实惠和经济。

用户只需在点餐时选择对应的组合套餐，然后出示麦乐送次卡即可享受三个汉堡的优惠。