无法给出具体答案，因为教育好坏涉及很多因素，例如教育资源、教育质量、教育投入等等。此外，每个人对“好”的定义也不同，有些人可能更看重学术成绩，而有些人则更注重综合素质教育。因此，对于山西运城和临汾两地的教育来说，最好的办法是通过调查研究，比较各个方面的教育指标，以及学生和家长的评价，然后综合考虑来得出结论。