白鹭是一篇课文，难度适中，对于五年级的学生来说可能会有一些困难，但不是很难背。通过阅读和反复默写，学生可以逐渐熟悉和背诵这篇文章。同时，老师的讲解和辅导也能帮助学生更好地理解和记忆这篇文章。