剪刀面,很适合做面条拉不长或容易拉断的朋友,用剪刀剪出来的面像小鱼一样可爱又好玩儿,配上浓汤,好吃又好看
用料
面粉 100克
小白菜 100克
西红柿 两个约300克
水 50克(和面用)
浓汤宝 一个
热水 500毫升(煮汤用)
调和油 20克
做法步骤
1、所有食材准备好,青菜和番茄洗干净
2、面粉中加入冷水和面
3、拌成絮状
4、用手揉成团醒发20分钟
5、番茄切块,青菜切段备用
6、锅烧热放油倒入番茄翻炒出汁
7、炒出汁的番茄倒入热水
8、放入一个浓汤宝
9、用简单剪面团
10、大火烧开使面浮起
11、接着倒入青菜
12、青菜煮软即可
13、剪刀面完成,开动吧!