很抱歉，我无法直接判断江西社保8784元是几档。社保档次的划分因地区而异，不同的省份和城市可能会有不同的标准。一般来说，社保档次是根据当地社会平均工资的一定比例来确定的。建议向当地的社保部门咨询，以获取更详细和准确的信息。同时，也可以登录江西省社会保险管理部门的官方网站，查询相关的社保政策和规定，以了解更多关于社保档次的信息。