南京南到重庆西的高铁途经以下城市和区域：南京南站 → 安庆西站 → 池州站 → 武汉站 → 荆州站 → 十堰东站 → 宜昌东站 → 襄阳东站 → 武当山站 → 重庆西站。其中，安庆西站、池州站、荆州站、十堰东站、宜昌东站、襄阳东站和武当山站为经停站。

途径以下地方

南京南(起点)—>合肥—>颍上北—>阜阳西—>亳州南—>商丘—>民权北—>郑州东—>洛阳龙门—>三门峡南—>华山北—>西安北—>汉中—>广元—>剑门关—>绵阳—>新都东—>成都东—>资阳北—>隆昌北—>重庆西(终点)