散装食品加包装上架需要进行以下步骤：

首先，对散装食品进行包装，确保包装质量符合卫生标准。

其次，对包装好的食品进行标签标识，包括产品名称、价格、生产日期等信息。

然后，将包装好的食品按照类别和规格进行分类整理，并进行库存管理。

最后，将包装好的食品摆放在合适的货架位置，并进行定期检查维护，保持货架整洁有序。这样可以有效地提高产品的可见性和销售率。

散装的食品。先称重，然后加包装上架