连锁店蛋糕同城配送送货上门的流程主要包括以下几个步骤：

订单接收：客户通过线上平台（如连锁店的官方网站、APP或第三方平台如美团、饿了么等）下单，输入配送地址和选择配送时间。

订单处理：连锁店或其配送中心接收订单信息，包括客户姓名、地址、联系方式、蛋糕选择和配送要求。

包装和准备：根据订单信息，工作人员将蛋糕进行适当的包装，确保蛋糕在配送过程中保持完好无损。

调度配送员：配送中心根据货物的目的地和配送要求，安排合适的配送员进行配送任务。

送货上门：配送员根据调度信息，利用配送工具（如汽车、电动车等）将蛋糕送至客户指定的地址，并与客户确认收货。

签收确认：客户对送达的蛋糕进行验收，确认蛋糕完好无损后，在配送员的配合下完成签收确认。

反馈信息：配送员将订单配送的反馈信息返回给配送中心或连锁店，包括送达时间、客户反馈等信息。

结算和记录：配送中心或连锁店进行配送费用结算，并做好配送记录和客户评价。

网上蛋糕店要实现同城配送，需要以下步骤：

1. 确定服务范围：确定网上蛋糕店要服务的城市或地区范围，以及能够覆盖的配送范围。

2. 建立物流体系：网上蛋糕店需要建立自己的物流配送体系，包括冷链配送、快递运输等，以保证蛋糕在配送过程中的质量和新鲜度。

3. 选择合适的配送方式：可以通过自己的送货车辆或委托第三方物流公司进行配送，根据不同地区的情况选择合适的配送方式。

4. 确定配送费用：根据配送范围、距离、配送方式等因素确定不同地区的配送费用。

5. 提供配送服务：网上蛋糕店需要提供在线购买服务，并在客户下单后及时配送商品，以确保客户的满意度和口碑。