1 冷冻蚬子肉需要先吐沙才能吃，否则会影响口感和健康。

2 吐沙的方法是将蚬子肉用清水冲洗干净，放入盆中加入淡盐水，搅拌均匀后静置一段时间。

3 静置的时间根据蚬子肉的大小和数量而定，通常需要几个小时到半天时间。等到蚬子肉自然释放出来的沙子沉淀在盆底，将蚬子肉捞出沥干即可食用。