虾滑不可以改成南瓜酥

虾滑粉是水煮，南瓜酥是油炸的

虾滑粉就是将虾用绞肉机搅碎，放上一点面粉，和成糊面状，然后再放进锅里煮至熟透，捞出，占上先前调好的酱汁

而南瓜酥，将南瓜蒸熟，然后加上面粉，搅拌，但是这里有所不同，虾滑不需要太粘稠，要稀一点，南瓜酥则要粘稠一点，然后放锅里炸成脆状，所以它们是有区别的