如果顺时针旋转锅盖不动,可能是锅内仍有气压,这时必须冷却泄压。泄压设计的方法一般是自然冷却、风吹冷却和抬起压力伐。

如果不急着开锅,尽量采用是使用自然冷却法泄压,不到万不得已,一般不用抬起压力发泄压。

如果非使用此法,应注意压力伐顶端的出气孔所喷出的气体,不要叫热气伤着你。