热水器显示E8故障通常表示外界因素导致熄火，热水器不正常工作。你可以首先检查家中是否停气，然后查看烟道是否处于迎风状态。如果都没有问题，那么可能是热水器本身出现故障，需要进行报修。同时，确保热水器的安装环境符合要求，周围没有杂物堆积影响散热效果。如果以上方法都不能解决问题，建议联系专业维修人员进行检修和维修。