当遇到同行在隔壁抢生意时，可以考虑以下策略来应对：

1.提升服务质量

- 培训员工，确保提供热情、专业、周到的服务，让顾客感受到与众不同的体验。

- 加强与顾客的沟通，了解他们的需求并及时解决问题，提高顾客满意度和忠诚度。

2.突出自身特色

- 明确并强化店铺的独特卖点，例如独特的产品、独特的经营模式、个性化的服务等。

- 打造与众不同的品牌形象，包括店铺装修、标识、宣传口号等。

3.优化产品和价格策略

- 不断改进和优化产品，确保产品的质量和多样性。

- 根据市场情况和成本，合理调整价格，提供有竞争力的价格套餐或优惠活动。

4.加强营销和推广

- 利用社交媒体、线下活动、会员制度等方式增加店铺的曝光度。

- 与周边商家合作，进行联合推广，扩大影响力。

5.建立良好的客户关系

- 通过会员制度、定期回访、个性化服务等方式，增强与老顾客的联系，鼓励他们口碑传播。

6.与同行沟通

- 尝试以友好和合作的态度与隔壁同行交流，寻求共赢的解决方案，避免恶性竞争。

7.持续创新

- 关注行业动态和顾客需求的变化，不断推出新的产品、服务或经营方式，保持领先地位。

8.提升店铺的整体形象

- 保持店铺的整洁、舒适，营造良好的购物或消费环境。

总之，面对竞争，要保持冷静和积极的态度，通过不断提升自身实力和竞争力来应对挑战。