您的这个提问问的不够仔细，所以不太好回答。

但至少您要考虑您的早餐店主要经营什么？竞争对手和您买卖一样吗？他们的味道如何价格如何用了营销策略没有？等等…总之要先调查再考虑经营办法才能把生意做起来。希望对您有所帮助。