什么颜色的干贝最好

2024-10-21 20:00:28
什么颜色的干贝最好,在线求解答
写回答

最佳答案

干贝中优质新鲜的,颜色呈鲜黄,不能转黑或转白,有白霜的鲜味较浓,而且粒大者优,粒小者次之,颜色发黑者再次之。干贝放的时间越长越不好,所以买回来要抓紧食用。干贝中的上品是日本的江瑶柱,粒大呈棕色。大连干贝次之,呈黄白色,水分少,偏硬,闻之有清香味。

越南干贝最便宜,柔软颜色偏黄,而且盐分含量高。

2024-10-21 20:00:28
赞 357踩 0

全部回答(2)

有一点黄颜色的干贝最好,干贝越干越好。

2024-10-21 20:00:28
赞 9243踩 0