钓海蟹一般是在落潮的时候进行的，因为海蟹一般在涨潮的时候会离开海滩前往更深的水域觅食，而在落潮的时候则会返回海滩，寻找各种食物，这时候正是钓海蟹的好时机。此外，钓海蟹的最佳时间一般是在晚上，因为海蟹在夜间活动更加频繁，容易被钓到。因此，如果想要钓到海蟹，最好选择落潮的晚上进行钓鱼。

钓海蟹可以是涨潮钓，也可以是落潮钓。通常情况下，在涨潮时，海水会涨上岸，使海蟹靠近岸边，更容易被捕捉。而在落潮时，海水会退回海里，使海蟹往海里逃避，需要更加耐心和技巧才能钓到海蟹。因此，钓海蟹的时间应该根据实际情况和经验进行选择，可以根据潮汐表和天气预报来确定最佳的钓蟹时间。

钓海蟹是落潮钓。因为当潮水退去时，海蟹会离开水中的洞穴，走到沙滩上觅食，这时候就是钓海蟹的最佳时机。而当潮水涨潮时，海蟹会回到水中的洞穴，难以捕捉。因此，如果想要钓到海蟹，最好选择在落潮时进行。同时，要选择一个海蟹活动较为频繁的位置，例如礁石、岸边等，才能提高钓获率。