广州职业技术学院最好的专业是医疗护理和临床医学这两个专业，因为这两个专业是竞争压力比较低，而且市场需求比较大，所以基本上只要能吃苦的都能进入好的医院当护士或者医师

永州职业技术学院最好的专业， 是5个国家重点建设专业： 护理、 畜牧兽医、 农产品质量检测、 医学检验技术、 机械制造与自动化。 祝你好运。