燃气热水器e4故障是热水出口温度85℃以上，解决方法是：

1、温度传感器故障，热敏电阻温度传感器阻值漂移；温度显示异常。检查热敏电阻是否正常，25°C时阻值为10KW左右，温度越高阻值越低。确认热敏电阻故障时，需及时更换。

2、当热交换器和温控器接触不良时，温控器失去保护功能，水流小，而火力是大火状态，水温上升到85°C。

检查温控器位置是否偏离，确实将温控器与热交换器紧密接触。可避免水流小，而火力是大火状态，水温上升到85°C的情形。