1.首先去掉椰青的外包装,放在砧板上,准备好菜刀和开椰器。没有开椰器的至少要准备好菜刀。

2.把椰青的顶部三角削平,这样便于椰子放置。这时把椰青倒立过来,因为椰子的孔是在下面的。

3.在椰子底部正中间附近使用开椰器,当顶到柔软的地方即是椰孔所在,使用开椰器打通即可...

4.将开椰器拔出并清理干净,能看到椰孔被打开了。