开住宿宾馆收款收据包括以下几个方面，一是要填写好年、月、日。

二是要写明住宿宾馆交款人的姓名。

三是要写明住宿宾馆的费用，包括住宿宾馆的时限、住宿宾馆的单价、住宿宾馆的房间数量、房间号、总价格等。要求收款数额有小写和大写两种。

四是住宿宾馆的收款方、收款人等，并加盖收费专用章。

民宿入住收据按住宿费开，民宿是在旅游部门备案注册的，合法营业，可以开定额发票。

开具普通收据就可以了，写上是住宿费。

民宿的入住发票是可以开的，在入住完以后问他们办理入住的人员开具，如他们不开具发票，可直接向当地的税务部门投诉，现在一般都开电子票，留下你的开票信息就行，他们自然会把开好的票发送到你的邮箱，还有一种是有的店也会直接在前台开好纸质票给你