在长岛旅游时，吃饭和住宿是可以分开的。你可以选择在当地的餐厅或小吃摊品尝当地美食，而住宿则可以选择当地的酒店、民宿或者旅馆。通常来说，长岛的餐饮和住宿设施比较丰富，游客可以根据自己的需求和预算进行选择。如果你需要帮助预订餐厅或住宿，可以向当地的旅游咨询中心或者酒店前台咨询。

可以的

岛上最多的也是最有特色的就是渔家乐，也就是长岛独居特色的渔家海边民宿。一般来说既可以包吃包住，按人按日收费，也可以单独住宿。