苹果刷机后，如果ID账号和密码都忘记了，可以尝试以下几种方法：找回账号和密码：如果有与Apple ID关联的电子邮件地址或救援邮箱，可以通过该信息重置密码。在苹果官方帐户管理页面，根据提示进行操作，即可更改或重设密码。如果无法通过以上方法找回账号和密码，可以联系苹果客服寻求帮助。客服可能需要提供一些身份证明信息来验证身份，例如用户名、绑定的邮箱或手机号码等。客服可以帮助找回账号和密码，并重新设置更加安全的密码。通过其他方式验证身份：如果以上方法无法解决问题，还可以尝试通过其他方式验证身份。例如，使用注册手机号码或者绑定的设备进行验证。在苹果官方网站或Apple ID帐户管理页面，选择“忘记Apple ID或密码”，然后按照提示进行操作。寻求专业帮助：如果以上方法均无法解决问题，建议寻求专业帮助。可以联系苹果客服或在苹果官方授权维修点进行咨询和维修。总之，如果忘记Apple ID账号和密码，不要过于担心。通过以上方法，一般可以找回账号和密码。同时，为了确保账户安全，建议定期备份重要数据并设置强密码。