以下是吃西餐必备的基本常识：

1.西餐的刀叉使用规则：

- 叉子通常用于食物夹取和搅拌，如吃沙拉、面食等。

- 刀子通常用于切割食物，如肉类、面包等。

- 在用餐过程中，刀子一般持在右手，叉子持在左手。

2.用餐顺序：

- 吃西餐时，通常先吃开胃菜、沙拉或汤。

- 主菜一般在开胃菜后上桌，可以是肉类、鱼类等。

- 餐后甜点或水果一般作为餐点的最后一道菜品。

3.餐具使用规则：

- 使用刀或叉时，应该从外侧的餐具开始使用，然后向内侧逐渐使用。

- 当用完一道菜后，请将餐具并排放在盘子上，以示该道菜已经完成。

- 餐巾的正确使用方法是用于擦拭嘴和手，不应擦拭污渍，放在大腿上，不应放在桌面上。

4.选择合适的饮品：

- 一般来说，红酒适合搭配红肉类食物，白葡萄酒适合搭配鱼类或白肉类食物。

- 如果不想喝酒，可以选择搭配食物的其它饮品，比如汁类、汽水或水。

5.注意礼仪和表现：

- 在用餐过程中，保持优雅的姿态和礼貌，不大声喧哗，不在口中发出声音。

- 尽量避免过多使用手机或其他电子设备，以免影响用餐氛围。

这些基本常识可以帮助你在吃西餐时更加自信、得体地表现自己。

吃西餐必备的基本常识是左手拿刀，左手拿叉，食物切小块吃，不能大声喧哗等。

1、吃西餐时，不认识菜名千万别胡乱点菜。吃西餐点菜时，应首先对菜名有所了解，如果自己没有把握，可以请服务员稍作介绍。

2、点酒时，应根据在座客人的身份、性别、爱好来点，而喝酒时应避免吸着喝，且避免猛烈摇晃酒杯。

3、餐桌上，客人不可主动斟酒。在西餐礼仪中，为客人斟酒是主人或餐厅服务员的责任和义务。客人接受斟酒时，不必端起酒杯或挪动酒杯，任酒杯放在远处，对斟酒的人点头微笑以示谢意即可。

1. 必备基本常识是有的。

2. 因为西餐文化和餐桌礼仪与中国餐饮文化有很大的差异，所以在吃西餐时需要了解一些基本常识，如如何使用餐具、如何点餐、如何品尝葡萄酒等等。

3. 此外，还需要了解西餐的种类和特点，如何搭配食材和调味品，以及一些常见的西餐菜品的制作方法等等。这些知识可以通过阅读相关书籍或者参加西餐培训班来学习。