退休人员要开收入证明，可以到以下几个地方办理：

1. 社保管理中心：退休人员携带身份证和退休证，到户口所在地的各区县社保管理中心办理。社保管理中心可以根据个人在社保账单中的信息，出具收入证明。具体可电话咨询12333。

2. 原单位：退休人员也可以选择到原来的单位开具收入证明。如果单位已经不存在，可以咨询归管辖的部门，了解哪里可以开具收入证明。

3. 银行：此外，退休人员还可以到领取退休金的银行开具收入证明。银行可以根据退休人员的存折信息，为其出具收入证明。

总之，退休人员可以到社保管理中心、原单位或银行开具收入证明，具体需要根据个人情况和单位规定进行选择。如有疑问，可以拨打12333进行咨询。

社保部门不会给开的，只有去原来的单位开，如果你的单位已经没有，看归到哪里管，哪里才能开。其实领退休费的存折就能证明收入。