工商户老板经营工地便利店应该采取“薄利多销”的经营模式，工地便利店个体工商户老板可以大量购买日常用品和生活必须商品进行销售，例如大米，面条，方便面，金龙鱼食用油，菜籽油，花生油，玉米油，葵花籽油，除此之外还可以经营各种小吃，例如包子馒头，豆浆油条等等。

工地里超市主要为工地工友和材料商，周围居民服务。可以批发给工地承包公司和承包工头消费。主要销售饮料，啤酒，方便面，面包等快消品？

工地超市的经营，首先要和建筑商关系搞好，你才能有资格入场经营。

二经营的商品不能是高档的，他们消费不起，要物美价廉，不能掺假。

三不能赊账，因为工地的民工流动性强，如果赊账恐怕你连本带利都泡汤了。

四诚信经营，不欺骗消费者。