酒吧客人送小费，是根据客人的大方程度，有的客人花钱比较大方，会给服务员一点小费，酒吧老板会把小费做一定比例分配，一部分上交给酒吧，一部分当事人服务员自己留着。也有的客人消费量不大可能就不给小费，或者小费很少，小费很少就不用上交了。

不用上交。小费由客人给服务员的。因为到酒吧消费的宾客多是有钱的老板或大款，给小费也是一种约定俗成的事，而且消费者都要面子，都舍得给。