在江苏省内跨市转移社保，需要按照以下流程进行操作：

1. 准备相关材料：首先，您需要准备以下材料：

- 身份证原件及复印件

- 户口本原件及复印件（如有需要）

- 离职证明

- 新单位的录用通知书或劳动合同（如有需要）

- 养老保险手册（如有需要）

2. 办理社保转出手续：在新单位参保后，到您当前所在地的社保经办机构办理社保转出手续。提供相关材料，工作人员会为您办理转出手续。

3. 办理社保转入手续：当您的社保关系已经转出后，携带相关材料，到新单位所在地的社保经办机构办理社保转入手续。社保经办机构会为您办理转入手续。

4. 查询社保转移进度：您可以通过登录江苏省人力资源和社会保障厅官方网站或拨打服务热线，查询社保转移的进度。

需要注意的是，具体的流程和材料可能因年份和政策调整而有所不同。建议您在办理社保转移前，详细了解并咨询相关部门。同时，要注意及时了解政策变动，确保您的社保转移顺利进行。