大宗商品交易指的是以标准化的数量和质量为基础，通过场外或场内交易的方式进行买卖的商品。其基本的知识包括：

1. 大宗商品种类：包括金属、石油、天然气、农产品等。

2. 大宗商品价格：由供需关系、政治因素、自然灾害等多种因素影响。

3. 大宗商品交易方式：场外交易包括期货、远期合约、现货市场等。场内交易则是在交易所上进行的电子化交易。

4. 大宗商品交易风险：主要包括市场风险、价格波动风险、信用风险、流动性风险等。

5. 大宗商品交易策略：包括趋势跟踪策略、套利交易策略、基本面分析策略等。

总之，大宗商品交易是一个涉及到多种商品、交易方式和风险的综合领域，并且能够带来丰厚的投资回报。

大宗交易是指达到沪、深交易所规定最低限额的证券单笔买卖申报,买卖双方协商一致后,由上海或深圳证券交易所确认成交的证券交易。