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首先,将新鲜松茸用刷子或干布轻轻擦洗干净,去掉表面的泥土。然后将松茸切成薄片,厚度约为3毫米左右。将切好的松茸片均匀地铺在晾盘上,防止重叠,以便充分晒干。
将晾盘放在通风干燥的地方,避免阳光直射,时间约为3-5天,直到松茸片完全干透。
最后将干燥的松茸片存放在干燥通风的地方,以备后续使用。