用电的铜火锅和用碳的铜火锅煮出的味道不一样，木炭铜火锅涮出来的食材更有口感。随着时代的进步，都在不断的改变，从最早木炭，煤，天燃气，电磁炉，整体来说只是他的一个加热过程的燃点。

用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。

铜火锅用电和用炭不一样，用炭火越烧越旺，要的是吃火锅的气份。电火锅也好不如铜火锅热的快，气份浓。

不一样，铜火锅用电的话，和普通锅一样。用炭的话铜火锅涮羊肉特别好吃