以下是我的回开卤菜店做生意的技巧有很多，首先要保证卤菜的味道和质量，这是吸引顾客的关键。

其次，要注重店铺的装修和环境，让顾客感到舒适和愉悦。同时，要提供优质的服务，让顾客感受到家的温暖。此外，要合理定价，考虑成本和竞争对手的价格，让顾客觉得物有所值。

最后，要善于推广和宣传，利用社交媒体和线下活动吸引更多的潜在客户。

可以把做个海报的，上面贴着各种卤菜，样品要好看些，然后弄个小广播，新老客户特价等，这样才能吸引更多新老顾客来购买？