阿瓦山寨是原生态山寨主题餐厅。由屈国强先生带领的研发团队秉承“溯源，践道”的企业精神踏遍湘，黔，滇的山山水水。感悟苗土布依各族人民的古朴民风，历时六年创建了这原生态主题餐厅。

阿瓦山寨原意是阿瓦族人住的山寨。后来有些饭庄之类的餐厅、游乐场所，为了体现民族特色，也取名叫做阿瓦山寨。